El centre de selecció disposa de diverses varietats de guatlla per a carn: - les varietats de guatlla de creixement ràpid per a les produccions estàndard o certificades, - les varietats de guatlla de creixement lent per a les produccions amb Etiqueta Vermella o orgàniques.
Guatlla versàtil, bon rendiment de carn i posta d'ous. Creixement lent. Guatlla de complexió robusta. Ideal per a produccions d'Etiqueta, Certificades i Orgàniques.