L'empresa URGASA es va establir el 1980 a Juneda (Lleida), amb un únic escorxador de guatlles. A causa d'una alta demanda, la companyia va prosperar ràpidament i va invertir en granges de cria, engreix i incubació, per controlar així el seu propi cicle de producció. Paral·lelament, es va desenvolupar el comerç d'ocells seleccionats per recuperar els territoris de caça.
El 1988, l'empresa va adquirir un escorxador de guatlles a Zuera (Saragossa). Tot seguit, es desenvolupa l'exportació de guatlles a França i arreu d'Europa.